Question

طريقة عمل البطاطا بالشطة الإندونيسية الحارة

Answer 1

طريقة إعداد البطاطا بالشطة الإندونيسية الحارة

المكوّنات

نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المَطحونة. رشّة من الملح والفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الشطة الإندونيسية الحارة. زبدة. ملعقتان من البقدونس المفروم. حبّتان مسلوقتان من البطاطا. سن من الثوم.

طريقة التحضير

• نُذوّب الزبدة في مقلاة، ثمّ نضيف الثوم المُقطّع ونحرّك لعدّة دقائق.
• نضيف البابريكا والكزبرة المطحونة، ونستمر في التحريك.
• نقطّع البطاطا المسلوقة إلى مكعّبات صغيرة ثمّ نضعها في المقلاة ونخلط جميع المكوّنات حتّى تتجانس.
• نُضيف الشطة الإندونيسية الحارة، ورشّة من الملح والفلفل، ونحرّك.
• نُضيف الكزبرة المقطّعة للزينة، ونُقدّمها